很多人以为卖力运动就可以完全不做饮食控制也能瘦，这是很困难的。如果只运动不节制口腹之欲的话，除非你的运动量大得夸张，否则通常会变成体能很好的胖子！
1. 了解自己的「基础代谢率」
所谓的「基础代谢率」，指的是就算你一整天完全躺在床上不动，身体为了维持良好运作而消耗的最低热量，这就叫基础代谢率，英文是 Base Metabolic Rate，简写 BMR。基础代谢率会受到年龄、肌肉量的影响，年纪轻的人耗用的热量比年纪大的人多，肌肉量大的人耗用的热量比没肌肉的人多。
你每天消耗的热量 = 你的基础代谢率 + 你做所有事消耗的热量
2. 熟悉每样食物的热量
接下来要弄清楚的是：你每天吃进多少热量，这其实是一件比想象中困难很多的事情。首先要从熟悉每个食物的热量表开始，养成买东西跟吃东西前先看热量表的习惯。很多快餐店的官网上其实都有每样食物的热量表，例如麦当劳就有。假如大马官网上没有的话，还可以考虑查看看邻近国家的网址，例如 Starbucks，大马官网没有热量表，但台湾官网上有。
3. 吃食物不吃食品
开始第二个步骤之后，初期会受到很多冲击，因为你会发现每样东西的热量怎么「都这么高」！习惯是慢慢养成的，一下子无法把食量降低的话，至少可以先从多吃食物、少吃食品开始。举例来说，芒果是食物，芒果干是食物经过加工后制成的食品。牛奶、蛋都是食物，但是加工处理后变成蛋糕，热量就会三级跳。肚子饿的时候狂塞饼干、面包、零食之类的东西，不如正餐好好吃饱，就算短时间内体重没有马上变轻，好歹少吃进很多人工化学制品！
4. 让自己保持在舒适的状态
所有有效的饮食控制，重点都在于「让自己保持在舒适的状态」，简单说就是别让自己饿、别让自己饿到受不了！人一饿过头就容易发脾气、情绪失控、暴饮暴食，所以最好三餐正常吃到六七分饱，然后餐与餐之间的间隔不要超过 4 小时。
如果因为工作的时间或性质，无法准时吃饭的话，可以采用少量多餐的方式